Para preparar estos fideos u otros hervirlos con abundante agua hirviendo y un puñadito de sal, colarlos y saltearlos un momentito con la preparación de brócoli.
Brócoli salteado: rehogar cebolla verde picada finamente, añadir el brócoli previamente hervido o cocido al vapor, sumar unos cuantos dientes de ajo picados y saltear unos minutos.
Servir los fideos espolvoreados con abundante cantidad de queso rallado.
Es una receta súper fácil y rica.
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