Rosca de Pascua

Esta rosca es típica de Pascua, decorada con un huevo, o bien de Reyes, con la cubierta de crema pastelera y frutas coloridas (higos, cerezas) más un toque de azúcar granulada.
Esta receta da excelentes resultados, ¡probala! :-)

7 comentarios:

Sandra M. Heredia Medero dijo...

Hola Teresita, muy interesante todo lo que aclaras en tu pagina. Tendrias alguna receta para hacer rosca de pascua o reyes con la harina Pureza con levadura? Estoy buscandoen internet y no encuentro nada. Desde ya un saludo y gracias

Sandra M. Heredia Medero dijo...

Hola Teresita, muy interesante todo lo que aclaras en tu pagina. Tendrias alguna receta para hacer rosca de pascua o reyes con la harina Pureza con levadura? Estoy buscandoen internet y no encuentro nada. Desde ya un saludo y gracias

Teresita dijo...

Hola Sandra
Te pasé dos recetas posibles: Rosca de Reyes y Rosca de Pascua.
En lugar de utilizar harina y adicionarle levadura seca podes utilizar la harina Pureza ya preparada.
De todos modos deberías añadir un poquito de levadura para facilitar el leudado.
La Pureza funciona muy bien, es ideal para preparar panes y pizzas.
Pero necesita una ayudita extra en el caso de las masas dulces que son más pesadas.
Saludos.

Rocío dijo...

Holaa! acabo de buscar auxilio en google porque justamente hice la rosca de pascua con harina pureza con levadura y me sorprende que tarde tanto en levar.. no sabía el secretito de ayudarla en el caso de masas dulces!! después les cuento cómo resultó.. le voy a dar un tiempo más largo por las dudas! saludos

Brenda Gallo dijo...

Hola! qué linda receta y qué buen dato el de la Pureza. Sirve q le agregue polvo para hornear en lugar de levadura? digo para ayudar a q leude la Pureza. Gracias y Felices Pascuas! :)

Teresita Acosta Martínez dijo...

Hola Brenda
No uses polvo de hornear para hacer panes. Podes elegir levadura fresca o seca. Felices Pascuas para vos y los tuyos!!!

Yamila Ester Endrizzi Rivero dijo...

hola Teresita quisiera por favor si me podrias dar la receta para hacer las roscas de pascuas con la harina pureza con levadura gracias y felices pascua