La foto muestra una focaccia cuya cubierta es con aceitunas negras y tomates secos hidratados en aceite de oliva, todo cortado en trocitos.
Se pueden preparar otras variedades, ver receta.
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Focaccia
La foto muestra una focaccia cuya cubierta es con aceitunas negras y tomates secos hidratados en aceite de oliva, todo cortado en trocitos.
Se pueden preparar otras variedades, ver receta.
Pizza
Un sábado Hernán amasó unas pizzas.
Le quedaron exquisitas, siguiendo esta receta.
Habitualmente con un kilo de harina hago 5 prepizzas, él hizo 4 algo más gorditas.
La salsa que utilizamos es muy sencilla: ajo picado, aceite de oliva, sal, orégano, ají molido y puré de tomate, se mezcla todo y listo.
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